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红薯粉条

红薯粉条

  红薯粉条又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。以太行山种植的新鲜红薯为原料,经农户自行漏取而成,纯手工制作,不含任何人工色素,具有极高的营养价值,是地地道道纯天然食品。靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。
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  红薯粉条

  红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。以太行山种植的新鲜红薯为原料,经农户自行漏取而成,纯手工制作,不含任何人工色素,具有极高的营养价值,是地地道道纯天然食品。靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条久煮不烂,清香可口、劲道耐煮,营养丰富等特点。

  红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。

  营养价值

  ⒈ 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;

  ⒉粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。

  营养信息:营养素每100克 热量337.00大卡 碳水化合物84.20克 脂肪0.10克 蛋白质0.50克 纤维素0.60克 烟酸(毫克)0.10 胆固醇(毫克) 镁(毫克)11.00 钙(毫克)35.00 铁(毫克)5.20 锌(毫克)0.83 铜(毫克)0.18 锰(毫克)0.16 钾(毫克)18.00 磷(毫克)23.00 钠(毫克)9.60 硒(微克)2.18

  红薯粉条有宽有细,营养丰富,适于熬、炒和凉拌。